滋补养生分朝阳产业市场“钱”景分析
中国养生行业将持续高速成长阶段。1998年销售额为250亿元，2000年销售额近500亿元，2005年中国养生品市场总体销售额就突破了600亿元，2010年中国的养生食品销售额将达到800亿元。据中国经济时报报道：中国消费者平均用于养生品方面的花费占其总支出的0.07%，而欧美国家的消费者平均用于养生品方面的花费占其总支出的25%，相差甚远，这充分说明中国养生食品市场的可发展潜力巨大。
近几年内地城乡居民养生类消费支出正以15%-30%的速度增长，远高于发达国家12%的增长速度， 2010年养生品人均消费达到100元，养生品市场的总额将达到1,300个亿的消费量，到2020年市场的总量可以突破4,500亿。未来中国养生食品市场的发展还将保持20%以上的年增长率，整个养生品行业的发展势头是令业内足以欣慰与振奋的。
外企投资营养养生食品行业将会一路升温。截至目前，已有包括安利、雅芳、仙妮蕾德等400多家进口养生食品进入了中国市场。安利公司2003年在中国的销售额已经超过100亿人民币，其纽崔莱系列营养养生食品的销售额超过50亿人民币，2010年安利纽崔莱销售业绩就达到了120亿元 。
中国食品发展趋势研讨会对养生食品进行了专门研究，专家指出，21世纪养生食品的发展以天然、安全和有效为方向。燕窝等作为天然养生食品，同时兼具治疗、保健、养生、养颜、美容等功效，正成为越来越多消费者的首选天然养生食品。就目前的国内市场而言，四大强劲需求已全面引爆滋补养生市场：
送礼—礼品市场《礼送健康 品位尊贵》
中国是礼仪之邦 ，在传统文化中，礼文化的历史源远流长，送礼是很多人的必备功课，逢年过节我们都会给亲戚、朋友、同事送礼以示礼节。在现代社会，我们为了增进与客户、亲人、朋友的感情，还要给他们送一些礼品。十七世纪，有一位著名的西班牙礼仪专家——伊丽莎白说：“礼品是人际交往的通行证。”确实，礼品在我们的日常生活和工作交往中，有着不可忽略的重要地位。如何送礼、该怎么送礼也就成了我们的一大难题。常有“礼到用时方恨少，一到过节就犯愁”的感叹，那怎样送礼才能起到以礼达义的目的呢？礼送健康、品位尊贵。
女性—养颜美容市场：《魅力来自您的选择—魅之燕》
蕴含着600多年历史文化的滋补珍品——燕窝，燕窝一向为历代后妃及娱乐明星们的美容食品之首选，燕窝成分里含有一种非常重要的多肽类物质——表皮生长因子，它有多种重要的生理功能，如抑制胃酸的分泌、保护十二指肠等。表皮生长因子还有一项非常重要的功能，并因此被誉为“美容基因”。它能刺激多种细胞的分裂增殖，促进细胞分化，对受损皮肤进行快速修复，促进手术创口和创面的愈合；它能影响人体皮肤的细腻和老化，能启动衰老皮肤的细胞，使皮肤变得光滑而有弹性。所以它既有延缓衰老，又有美容的功效。
男性—养生保健市场《品位优质生活—魅之燕》
随着生活水平的提升，以及观念的转变，人们对健康越来越关注。近年来天然滋补品燕窝从2004年开始，滋补品市场消费额以年60％的速度增长；而燕窝在沿海经济发达地区已成为送礼消费新潮流；娱乐男明星和成功男士也选择食用燕窝养生。种种事实表明，消费燕窝也成了人们热衷的新话题，已成为时尚人士养生保健的新热点。
孕妇—孕妇保健市场《一人吃两人补—优生优育》
随着百姓消费能力的提高，燕窝的消费逐步升温，人们对进补珍品—天然燕窝的认可度越来越高，很多孕妇在怀孕前几个月就开始食用燕窝。事实证明，由于燕窝所含有的极高营养成分，孕妇食用燕窝不仅能使母亲身体强健、漂亮，而且能使未来的新生婴儿更强壮、更白皙、更漂亮、更不易生病。在东南亚经济发达的地区，孕妇食用燕窝已经成为一种风俗，如新加坡、香港、台湾，至少有80%以上的孕妇在食用燕窝。而在国内不少地区，孕妇食用燕窝的习惯正在逐步取代传统的孕妇饮食习惯。
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